Baharın habercisi olan meyvelerden biri olan can eriği için 2026 yılı hasat dönemi sürüyor. Mart ortalarından itibaren örtü altı üretimiyle başlayan bu süreç, Nisan ayında açık alan üretimiyle hız kazandı. Özellikle ilk bahar meyvesini tatmak isteyenlerin sabırsızlıkla beklediği yeşil erik, bu yıl kalitesi ve verimiyle üreticilere umut veriyor.
MERSİN ÜRETİMİNİN MERKEZİ OLDU Türkiye’de can eriği yetiştirilmesinde önemli bir rol üstlenen Mersin, bu yıl da üretim liderliğini sürdürüyor. Mersin’in Mut ve Silifke ilçeleri, mikroklima avantajları sayesinde en erken ve en kaliteli hasadı gerçekleştiren bölgeler arasında yer alıyor. Mersin’i takip eden Hatay (Samandağ) ve Adana’da da hasat çalışmaları hızla devam ediyor. Sabahın erken saatlerinde bahçelere giren işçiler, erikleri titizlikle dalından topluyor.
REKOLTE BEKLENTİSİ 110 TONUN ÜZERİNDE 2026 tarım sezonu, düzenli yağışların etkisiyle can eriği için oldukça bereketli geçiyor. Mersin’in Mut ilçesindeki yaklaşık 115 dönümlük örtü altı alanlarda bu yıl 110 tonun üzerinde bir rekolte bekleniyor. Geçen yıl yaşanan kuraklık kaygılarının ardından, bu yılki yüksek verim ve iri meyveler, Türkiye’nin ihracat pazarındaki gücünü artırıyor.
İÇ PİYASADA FİYAT DÜŞÜŞÜ Can eriği, zahmetli üretim süreci ve erkencilik avantajıyla çiftçilere yüksek kazanç sağlıyor. Sezonun başlangıcında kilogramı 4.000 TL ile 5.000 TL arasında “tadımlık” fiyatlarla satılan can eriği, hasatın artmasıyla birlikte iç piyasada kilogram başına 200 TL ile 350 TL aralığına geriledi. Ancak çiftçilerin asıl kazancı, ihracat pazarından geliyor. Özellikle Almanya, İngiltere ve Hollanda gibi Avrupa ülkelerinden gelen yoğun talep, ihracat fiyatlarının kilogram başına 450 TL seviyelerinde kalmasını sağlıyor.
